Vitamin-C-Bedarf: Tag für Tag optimal versorgt

Vitamin C sorgt im Körper für eine ausgeglichene Psyche und stärkt das Immunsystem. Es unterstützt dabei aktiv die Abwehrzellen und schützt so vor Krankheiten. Vitamin C ist auch als Ascorbinsäure bekannt und häufig in den Leukozyten angereichert anzutreffen. Die Innenwände der Arterien werden geglättet, sodass Arteriosklerose vorgebeugt wird. Hierdurch wird verhindert, dass sich Cholesterin anlagern kann. Außerdem spielt Vitamin C bei der Hormonausschüttung eine wesentliche Rolle: Es ist beteiligt an den Regelkreisen für Sexual-, Stress- und Wachstumshormone.

So ist der Vitamin-C-Bedarf auch besonders abhängig vom psychischen Zustand, da hier der Hormonhaushalt stark variiert. In Stresssituationen, wie auch bei einer erhöhten körperlichen Aktivität, wird beispielsweise mehr Vitamin C nötig. Eine Mangelversorgung kann schnell zu einer Abschwächung des Immunsystems führen und körperliche Folgen mit sich bringen. Warnzeichen für einen akuten Mangel am Nährstoff sind etwa Zahnfleischblutungen, Konzentrationsmangel, depressive Verstimmungen oder auch Müdigkeit. Um solchen Folgeerscheinungen vorzubeugen, empfiehlt sich der Verzehr von Vitamin C angereicherten Lebensmitteln über den Tag verteilt.